20 de motive pentru care japonezele arată subțirele și tinere
Japonezii fac din țara lor un loc mai bun și mai prietenos, iar toți locuitorii ei sunt dedicați îmbunătățirii de sine.Mai mult decât atât, în Japonia nu este obișnuit să dai bacșiș, ci să spui „gochisosama deshita” („mulțumesc pentru masă”).Pentru a cunoaște mai bine această cultură unică, merită să îi cunoașteți cele 20 de elemente cheie:
1. Mâncatul în mers este inacceptabil!
Japonezii evită să mănânce în trafic, pe stradă, oriunde și consideră că este nepoliticos. Mâncarea este un moment sacru în Japonia, dedicat energizării corpului. Prin urmare, japonezii stau întotdeauna la masă și se concentrează pe mâncare.
2. Metode de gătit sănătoase
În general, există patru metode principale de gătit în bucătăria japoneză: agemono, similar cu prăjirea adâncă, dar folosind un aluat mai sănătos, cum ar fi tempura, mushimono care este aburit; nimono, fierbere; și yakimono, care este o formă de coacere.
3. Gătit acasă
Gătind acasă, japonezii reduc cantitatea de grăsimi și carbohidrați nesănătoși, nesaturați și previn astfel diverse probleme de sănătate. Dietele lor sunt bogate în alimente întregi, neprelucrate, bogate în vitamine și minerale.
4. Ceai verde
Este cea mai sănătoasă băutură din lume, cu numeroase proprietăți medicinale, deoarece este bogată în substanțe nutritive și antioxidanți. Consumul său combate inflamațiile din organism, ajută la pierderea în greutate, ajută digestia, reglează temperatura corpului, scade colesterolul și tensiunea arterială ridicată și îmbunătățește sănătatea mintală.
5. Fructe de mare
Bucătăria japoneză este bogată în fructe de mare și tot felul de calmar, pește, caracatiță, anghile și crustacee sunt adăugate la sushi, salate, curry și tempura. Fructele de mare sunt bogate în nutrienți, proteine, vitamine și minerale precum vitaminele B și D, acizi grași omega-3, dar săraci în grăsimi saturate. Prin urmare, consumul lor reduce riscul bolilor cardiovasculare, ameliorează durerea de artrită, reduce riscul degenerescenței maculare legate de vârstă, tratează depresia și susține creșterea sănătoasă a creierului la sugari și copii.
6. Wasabi
Această plantă este adăugată în mod obișnuit la feluri de mâncare și rețete tradiționale și este populară ca adaos de sashimi și sushi. Wasabi are un conținut scăzut de calorii și bogat în fibre și proteine, precum și zinc, calciu, magneziu, fosfor, fier și sodiu, precum și vitaminele A, C și B. Poate preveni anumite tipuri de cancer, îmbunătățește digestia și sănătatea intestinelor și controlează greutate corporala.
7. Porții mai mici
În timpul meselor, japonezii folosesc expresia „ichiju-sansai” sau „o supă, trei ingrediente”. O masă tipică constă din orez sau paste, pește, pui, porc sau carne de vită și legume murate și supă miso. O parte din proteine are dimensiunea unei mâini. O porție de mărimea pumnului pentru legume și două porții de mărimea pumnului pentru salate.
8. Alimente fermentate
Alimentele precum varza murată, kimchi, iaurt, tempeh, murături și supă miso, precum și băuturi fermentate precum kefir și kombucha conțin o mulțime de enzime benefice, vitamine B, vitamine C și A, acizi grași omega-3 și probiotice și susțin sănătatea într-o varietate de moduri. Tratează o varietate de afecțiuni și boli, inclusiv colită ulcerativă, sindrom de colon iritabil, alergii, diabet, obezitate, cunoaștere și chiar boli mintale.
9. Mersul pe jos
Japonezilor le place să meargă chiar și în orașele aglomerate, acest lucru este considerat și un ritual budist. Acest exercițiu simplu poate crește funcția inimii și a plămânilor, poate reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral, poate trata tensiunea arterială crescută, reduce colesterolul, poate ameliora durerile musculare și articulare și poate trata diabetul.
10. Fericirea
Japonezii au un concept important de fericire numit ikigai, împărțit în două cuvinte: iki, care înseamnă viață, și gai, care înseamnă valoare. Este vorba despre sentimentul de realizare de sine și de fericire care vine din interior, ceea ce aduce bucurie în viață. Cultura japoneză crede, de asemenea, că abilitatea de a-și exprima speranța în fața obstacolelor face parte din fericire. Japonezii învață să fie conștienți de ceea ce îi face fericiți și mulțumiți de viață și asta îi face să pară și să se simtă mai tineri.
11. Activitatea fizică
Japonezii tind să îmbătrânească mai încet, deoarece sunt activi în mod constant, merg pe jos sau merg cu bicicleta la școală și lucrează, evită să stea perioade lungi, merg mult, merg la sală, aleargă maratoane.
12. Arte marțiale
Artele marțiale sunt un mod de viață și o practică spirituală în Japonia. Datează din 23 î.Hr. și erau practicate în mod tradițional de războinicii samurai din cauza accesului limitat la arme de către alți membri ai societății.
Aikido, Laido, Sumo și Karate sunt diferite stiluri de arte marțiale. Acestea sunt antrenamente pe tot corpul care utilizează fiecare mușchi din corp pentru a crește rezistența, flexibilitatea, rezistența și forța. În plus, artele marțiale predau moralitatea, valorile și concentrarea și îmbunătățesc starea de spirit.
13. Băi în izvoare termale
Izvoarele, cunoscute și sub numele de onsen, sunt foarte populare în Japonia. Există diferite izvoare termale care se disting prin minerale dizolvate în apă.
Acestea oferă relaxare, ameliorează durerea, vindecă problemele pielii, reduc stresul, îmbunătățesc circulația sângelui, îmbunătățesc somnul și multe altele.
14. Deserturi sănătoase
Japonezii mănâncă deserturi pentru a curăța și reîmprospăta palatul după masă. Deserturile lor sunt sărace în zahăr și constau din fructe, orez și fasole dulce. Deserturile populare includ mocha, sandvișuri cu fructe, prăjituri de bezea cu ceai verde și plăcintă cu dovleac.
15. Managementul stresului
Stresul poate duce la o varietate de afecțiuni, în special boli de inimă, obezitate și diabet de tip 2. Prin urmare, femeile japoneze se confruntă cu stresul folosind la maximum timpul liber, angajându-se în evenimente sociale, mergând în excursii și cumpărături și reducând astfel stresul. niveluri.
16. Natura
Oriunde te uiți în Japonia, poți vedea mii de acri de natură neatinsă, iar întreaga națiune cultivă o vedere prietenoasă asupra naturii. Copiii învață să trăiască în armonie cu natura și să arate respect pentru ea. Oamenii merg adesea în excursii relaxante în natură pentru a ușura stresul și a-și alina nervii.
17. Sistem universal de îngrijire a sănătății
În Japonia, guvernul acordă prioritate sănătății, astfel încât toată lumea din Japonia beneficiază de îngrijiri medicale complete. Japonezii iau sănătatea în serios, merg la medic în mod regulat și le verifică starea de sănătate.
18. Întâlniri sociale regulate
Oamenii din Japonia petrec mult timp cu prietenii lor și deseori ies afară în ciuda programului lor încărcat. Socializarea regulată vă menține performanța mentală ridicată, așa că aproape nimeni nu are demență sau boli mintale legate de vârstă.
19. Îngrijirea pielii
Femeile japoneze sunt cunoscute pentru pielea lor frumoasă, impecabilă și tânără, care se datorează în principal tratamentelor lor unice de îngrijire a pielii.
Igiena este crucială în cultura japoneză, deci este important să mențineți pielea curată. Femeile japoneze fac, de asemenea, masaje faciale și folosesc uleiuri naturale pentru a vindeca pielea.
20. Productivitatea la locul de muncă
Munca grea este ceva de care să fii mândru în Japonia. Un angajat productiv este recompensat și lăudat pentru contribuția sa. Salariile sunt mari, astfel încât oamenii au impresia că investesc, iar acest lucru dă roade, ceea ce la rândul său stimulează întreaga lor economie și industrie.
