9 cele mai bune alimente pentru sănătatea rinichilor
Ca parte a sistemului intern de filtrare, acestea sunt responsabile pentru eliminarea deșeurilor și a excesului de lichid din organism. Dar nu este tot ceea ce sunt capabile aceste două organe mici. De asemenea, controlează tensiunea arterială, organizează crearea de celule roșii din sânge, produc vitamina D pentru a menține oasele sănătoase și echilibrează nivelul pH-ului din organism.
Pentru a menține o funcție sănătoasă a rinichilor, este important să-i hrăniți bine. Tiparele specifice de alimentație care pot preveni și inversa bolile renale includ dieta mediteraneană și Abordarea dietetică pentru controlul hipertensiunii (DASH). Ambele diete implică un aport mic până la moderat de proteine. Ambele diete sunt bogate în proteine slabe, fructe și legume proaspete și grăsimi sănătoase care susțin funcția rinichilor. Și ambele sunt alcaline.
Schimbările stilului de viață, inclusiv dieta și suplimentele nutritive, pot susține sănătatea și pot ajuta la prevenirea bolilor cronice de rinichi. Persoanele cu CKD pot să nu experimenteze sau să observe niciun simptom, mai ales în stadiile incipiente.
• Simptomele bolii renale cronice avansate includ:Dureri în piept
• Oboseală
• Dificultate de concentrare
• Probleme de somn
• Piele uscata
• Creșterea sau scăderea frecvenței urinare
• Mâncărime și amorțeală
• crampe musculare
• Greață și vărsături
• Scăderea apetitului
• Umflarea picioarelor și gleznelor
• Pierdere în greutate
Cele mai bune alimente pentru sănătatea rinichilor
Merele
Merele sunt o sursă bogată de pectină, o fibră solubilă care susține nivelul sănătos al colesterolului și al zahărului din sânge. Potrivit cercetărilor, pectina crește și conținutul de antioxidanți importanți din rinichi. Un studiu publicat în revista Biomedicine & Pharmacotherapy a constatat că pectina de măr, luată ca supliment, a crescut activitatea superoxid dismutază (SOD), glutation și catalază în rinichi cu până la 31%.
Coacăze
Numit de mulți nutriționiști un superaliment, boabele au proprietăți antioxidante și antiinflamatorii puternice care pot aduce beneficii sănătății rinichilor. De asemenea, s-a descoperit că cresc fluxul sanguin renal și îmbunătățesc capacitatea rinichilor de a filtra deșeurile.
Varză
Varza sau sucul de varza zeama de varza murata, stimuleaza activitatea enzimelor cheie care pot preveni cancerul de rinichi, in acelasi mod in care o fac alte legume crucifere precum broccoli. Varza este, de asemenea, o sursă bună de vitamina C și vitamina K, precum și multe dintre vitaminele B.
Merișor
Oricine a suferit vreodată de o infecție a tractului urinar este probabil familiarizat cu merișoare. Dar beneficiile acestor fructe de pădure nu se limitează doar la vezica urinară. Ele pot ajuta, de asemenea, la prevenirea infecțiilor renale datorită unui compus vegetal numit proantocianidină de tip A. Acest compus previne lipirea bacteriilor de mucoasa vezicii urinare si a rinichilor. Merișoarele sunt benefice în special pentru persoanele cu boli de rinichi, deoarece prezintă un risc mai mare de infecții urinare.
ouă
Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine pentru oricine caută să susțină sănătatea rinichilor. De asemenea, sunt bogate în leucină, luteină, zeaxantină și vitamina D. Cu toate acestea, dacă ați fost diagnosticat cu boală renală cronică (IRC), mâncați numai albușuri de ou, deoarece gălbenușul este bogat în fosfor, un mineral care afectează funcția rinichilor. De-a lungul timpului, excesul de fosfor poate determina organismul să tragă calciu din oase și să-l depună în artere, inimă sau ochi acolo unde nu este locul.
peste gras
Peștele gras precum somonul, tonul, sardinele sau anșoa este bogat în acizi grași omega-3. Aceste grăsimi sănătoase au proprietăți antiinflamatorii puternice care pot ajuta la protejarea funcției renale, mai ales pe măsură ce îmbătrânim. Omega-3 pot ajuta, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale, care este un factor de risc cheie pentru bolile de rinichi.
Ulei de masline
Uleiul de măsline ajută la reducerea inflamației în întregul corp, inclusiv la rinichi. Bogat în acid oleic, acest ulei de gătit popular poate ajuta la reducerea inflamației în întregul corp, inclusiv a rinichilor. Potrivit unui studiu spaniol, o dietă bogată în ulei de măsline extravirgin poate juca un rol protector împotriva leziunilor renale
Ciuperci shiitake
Lentinula edodes (Shiitake) este o sursă excelentă de vitamine B, seleniu, cupru, mangan și beta-glucan. Beta-glucanul este un tip unic de fibre solubile cu proprietăți de stimulare a sistemului imunitar care protejează rinichii.
Cartofi dulci (igname)
Cartofii dulci conțin vitamine și minerale care pot ajuta la echilibrarea nivelului de sodiu și la reducerea efectelor acestuia asupra rinichilor. Un tip mai puțin obișnuit de cartof dulce, cartoful dulce violet, s-a descoperit că protejează rinichii prin reducerea daunelor radicalilor liberi, în special la persoanele cu diabet zaharat de tip 2. Cu toate acestea, deoarece cartofii dulci au un conținut ridicat de potasiu, este posibil să nu fie potriviți pentru persoanele cu CKD.
Apa pentru sanatatea rinichilor. Pe lângă o dietă sănătoasă care include aceste alimente prietenoase cu rinichii, este, de asemenea, important să bei suficientă apă. Acest lucru asigură că nivelurile de minerale din urină nu sunt prea concentrate și ajută la prevenirea formării pietrelor la rinichi.
Deși multe alimente susțin sănătatea rinichilor, unele ar trebui fie consumate cu moderație, fie evitate, chiar dacă nu aveți probleme cu rinichii. Ca regulă generală, consumul de alimente extrem de bogate în sodiu nu numai că pune o presiune asupra rinichilor, dar poate crește și riscul de hipertensiune arterială. În plus, o dietă bogată în sare modifică echilibrul de sodiu, ceea ce poate pune stres asupra rinichilor.
Iată câteva alimente care sunt deosebit de bogate în sodiu:
- mancare la conserva
- Murături
- Produse semifabricate sau produse finite
- carne procesata
- gustări sărate
- Bauturi nealcoolice
