Beneficiile strugurilor și ale vinului.
Acest fruct popular și delicios este, de asemenea, plin cu o mulțime de substanțe nutritive importante.
În afară de fructe, semințele sunt, de asemenea, benefice pentru sănătate, ajutand la reducerea umflăturilor și prevenirea bolilor oculare ca urmare a diabetului zaharat. Extractul din semințe de struguri are un conținut ridicat de antioxidanți.Datorită conținutului ridicat de nutrienți, strugurii joacă, de asemenea, un rol important în asigurarea unei vieți sănătoase și active.
Tratarea astmului:
Datorită valorii lor terapeutice cunoscute, strugurii pot fi folosiți ca tratament pentru astm.
Consolidarea oaselor:
Strugurii sunt o sursă minunată de oligoelemente cum ar fi cuprul, fierul și manganul, toate acestea fiind importante în formarea și rezistența oaselor. Adăugarea strugurilor la dieta dvs. în mod regulat poate preveni apariția unor afecțiuni legate de vârstă, cum ar fi osteoporoza. Manganul este un element extrem de important în organism, care ajută la toate, de la metabolismul proteinelor, formarea colagenului și funcționarea sistemului nervos.
Prevenirea bolilor cardiace:
Strugurii măresc nivelele de oxid nitric din sânge, care previne formarea cheagurilor de sânge. Prin urmare, strugurii reprezintă o modalitate eficientă de a reduce șansele de infarct. În plus, antioxidanții prezenți în struguri împiedică oxidarea colesterolului LDL, care blochează vasele de sânge și contribuie în principal la diferite afecțiuni coronariene. Strugurii au, de asemenea, un număr mare de flavonoide, care dau culoarea strugurilor, dar flavonoidele sunt de asemenea antioxidanți foarte puternici. Cele două tipuri principale din struguri sunt resveratrol și quercetin, iar acești doi compuși negativeaza efectele radicalilor liberi care amenință organismul și efectele nocive ale colesterolului LDL asupra arterelor.
Migrene:
Sucul de struguri este un remediu important pentru vindecarea migrenelor. În mod ironic, consumul de vin roșu este adesea considerat o cauză a migrenelor, însă sucul de struguri și extractul de semințe de struguri sunt considerate o soluție pentru această problemă. Există numeroase cauze în spatele migrenelor și poate fi dificil să se identifice vinovatul, deoarece acestea includ dezechilibre chimice, lipsă de somn, schimbări de vreme sau deficiențe alimentare.
Tratarea constipatiei:
Strugurii sunt foarte eficienți în depășirea și eliminarea constipației. Acestia sunt clasificati ca alimente laxative, deoarece conțin acid organic, zahăr și celuloză. De asemenea, ameliorează constipația cronică prin tonifierea mușchilor intestinali și a stomacului. Strugurii sunt bogați în fibre insolubile, ceea ce înseamnă că acestea rămân intacte în timp ce se mișcă prin tractul digestiv. Se acumulează în vrac, care promovează formarea și excreția scaunelor sănătoase, deci strugurii vă pot ajuta să aveti un scaun mult mai regulat. Cu toate acestea, dacă suferiți de diaree, strugurii nu ar trebui utilizați ca o modalitate de a vă reglementa sistemul digestiv. Fibrele insolubile nu consumă apă pentru a usca scaunul , iar strugurii nu au un nivel ridicat de fibre solubile.
Îndepărtați indigestia:
Strugurii joacă un rol important în dispepsie. Îndepărtează căldura și vindecă indigestia și iritația din stomac. Acestea sunt, de asemenea, preferate față de alți agenți digestivi deoarece sunt considerați „alimente ușoare”.
Reduce oboseala:
Sucul de struguri albi suplimentează conținutul de fier din organism și previne oboseala. Anemia este o problemă reală pentru mulți oameni și consumul strugurilor poate ajuta la menținerea unui nivel echilibrat de fier și minerale în organism. Lipsa fierului vă poate face să obositi usor, iar mintea dvs., de asemenea, nu funcționează la fel de repede, deoarece fierul este un mineral esențial care afectează o serie de funcții ale corpului. Cu toate acestea, sucul de struguri de culoare închisă ar putea să nu dea un impuls de fier și poate duce la scăderea nivelului de fier.
Îngrijire dentară:
Conform unui studiu recent, vinul roșu și extractul de semințe de struguri pot contribui la prevenirea inflamării cavității dentare.
Tulburări renale:
Strugurii pot reduce substanțial aciditatea acidului uric și, de asemenea, ajută la eliminarea acidului din sistem, reducând astfel stresul și presiunea asupra rinichilor. Deoarece strugurii au un conținut ridicat de apă, ei induc urinare, care, de asemenea, ajută la eliminarea acidului uric încă prezent în organism după ce aciditatea sa este redusă. Strugurii au un efect foarte curățitor asupra corpului, iar de antioxidanții prezenți beneficiază toate sistemele organismului.
Echilibrează colesterolul din sânge:
Strugurii conțin un compus numit pterostilbene, care are capacitatea de a reduce nivelul de colesterol din organism. Pterostilbena este strâns legată de resveratrol, flavonoidul antioxidant benefic care se regăsește și în struguri, iar cercetarea timpurie a demonstrat că are calități anti-cancer și, de asemenea, are un impact mare asupra nivelului de colesterol. De asemenea, se consideră că are puteri preventive asupra declinului cognitiv. În plus, saponinele prezente în coaja strugurilor pot, de asemenea, să prevină absorbția colesterolului.
Activitate antibacteriană:
Strugurii roșii au puternice proprietăți antibacteriene și antivirale care vă pot proteja de infecții. Acestea prezintă proprietăți antivirale puternice împotriva virusului poliomielitei și a virusului herpes simplex. Studiile au arătat, de asemenea, că sucul de struguri poate aborda infecțiile bacteriene din intestin și alte sisteme.
Previne cancerul de sân:
Într-un studiu recent, sa descoperit că sucul de struguri purpuriu ajută la prevenirea cancerului de sân. S-a observat o reducere semnificativă a masei tumorii mamare a șobolanilor de laborator după ce au fost hrăniți cu suc de struguri într-un cadru experimental. Antioxidanții din struguri sunt benefici în prevenirea tuturor tipurilor de cancer, dar există câteva studii fascinante care arată sucul de struguri ca o măsură preventivă eficientă împotriva cancerului de sân. Anumite substanțe chimice din struguri concurează pentru locurile de legare și inhibă aromataza de la schimbarea androgenului la estrogen, care este considerat a fi un factor important care contribuie la creșterea cancerului de sân la femei.
Reducerea riscului de Alzheimer:
Resveratrolul, un polifenol benefic în struguri, reduce nivelul de peptide amiloid-beta la pacienții cu boala Alzheimer. Studiile sugerează că strugurii pot spori sănătatea creierului și pot întârzia apariția bolilor neurale degenerative. Un studiu publicat în British Journal of Nutrition susține că sucul de struguri poate chiar să îmbunătățească funcția cerebrală a persoanelor în vârstă care au prezentat deja insuficiență cognitivă ușoară. În prezent se desfășoară studii suplimentare pentru a determina interacțiunea exactă dintre componentele strugurilor și sistemele neuronale.
Previne degenerarea maculară:
Strugurii pot preveni pierderea vederii și degenerescența maculară datorată vârstei. Studiul efectuat la Universitatea din Miami sugerează că dieta îmbogățită cu struguri susține sănătatea ochilor și poate preveni bolile retiniene care amenință vederea.
Studiile au arătat că trei porții de struguri pe zi pot reduce riscurile de degenerare maculară cu peste 36%.
Stimulează imunitatea:
Strugurii nu sunt bogati numai in flavonoide și minerale, ci și vitamine! Nivelul ridicat de vitamina C, vitamina K și vitamina A din struguri vă dau un impuls de sanatate pentru multe dintre sistemele organismului, în special pentru sistemul imunitar, ceea ce înseamnă mai puține șanse de a suferi de răceli frecvente, precum și probleme mai grave de sănătate .
Reducerea cataractei:
Flavonoidele prezente în struguri au antioxidanți, care pot reduce și lupta împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi. Radicalii liberi cauzează lucruri precum dezvoltarea cataractei, precum și a bolilor cardiovasculare, a cancerului și a diferitelor probleme legate de vârstă. Aceasta este oarecum legată de degenerescența maculara. Din fericire, antioxidanții au anumite calități anti-îmbătrânire, care nu numai că vă ajută să arătați mai tânăr, ci și să vă simțiți mai tineri prin eliminarea condițiilor legate de vârstă, cum ar fi cataracta.
Prevenirea cancerului:
Strugurii s-au dovedit a avea proprietăți puternice anti-cancer datorită efectului antiinflamator al resveratrolului. Este deosebit de eficient în reducerea șanselor de cancer colorectal și cancer de sân. Antocianinele și pro-antocianidinele din struguri au proprietăți ale unui antiproliferant și pot inhiba creșterea agenților care cauzează cancer. Sucul de struguri nu numai că previne riscul de cancer, dar, de asemenea, suprimă creșterea și propagarea celulelor canceroase. Pigmenții conținuti în struguri sporesc imunitatea generală a organismului.
În concluzie, strugurii joacă un rol esențial în prevenirea unei multitudini de tulburări de sănătate și pot fi folositi ca remediu acasă pentru mai multe afecțiuni. Strugurii uscați, cunoscuți sub numele de stafide, sunt, de asemenea, extrem de hrănitori și pot ajuta la tratarea multor tulburări, inclusiv constipație, acidoză, anemie, febră și disfuncție sexuală.
Sursa: organicfacts.net
