Chec marmorat
Ingrediente:
5 oua
180 g zahar
1 pliculet praf de copt
200 g faina
50 ml ulei
2 linguri cacao
1 praf sare
2 pliculete zahar vanilat
Pentru glazura:
2 tablete de ciocolata, topita
Mod de preparare:
Separi albusurile de galbenusuri. Bati albusurile spuma impreuna cu zaharul si sarea. Mixezi galbenusurile cu zaharul vanilat, apoi adaugi uleiul.
Separat, combini faina cu praful de copt. Incorporezi albusurile in compozitia de galbenusuri, apoi adaugi treptat faina.
Imparti amestecul in doua parti egale. Intr-una din ele pui cacaua.
Tapetezi o tava de chec cu hartie de copt si torni in ea alternativ, o lingura din compozitia alba, apoi una din compozitia cu cacao. Dai la copt, la foc mediu, aproximativ 25 de minute, pana trece testul cu scobitoarea.
Asezi checul pe un gratar, il lasi la racit, apoi il glazurezi cu ciocolata.
sursa: click pofta buna
