Cuib de viespi. Mod de preparare.

0

Cuib de viespi

Ingrediente

300 g faina
20 g drojdie
3 galbenusuri
1 lingură zahar
1 praf de sare
lapte
Pentru uns foaia
100 g unt
3 linguri zahar
Pentru sirop
200 ml lapte
5 linguri zahar
1 fiolă esenta de vanilie
zahar pudra pentru decor

Cum prepari
1. Mai intai am cernut faina intr-un vas. Am sfaramat drojdia în vas, am pus galbenusurile, o lingura de zahar, un praf de sare si am amestecat. Am inceput sa incorporez faina, am turnat treptat cate putin lapte si am framatat un aluat potrivit de tare. Daca scapi prea mult lapte, mai adaugi faina.


2. Am amestecat untul cu trei linguri de zahar. Am întins aluatul în foaie şi am uns-o cu untul cu zahar. Am rulat-o strans şi am taiat-o in noua bucati egale.


3. Am asezat ruladele in picioare intr-o tava unsa cu putin ulei la distanta unele de altele. Le-am lasat sa creasca circa 20 de minute. Le-am introdus in cuptorul preincalzit pana s-au rumenit usor.
4. Am amestecat laptele cu zaharul si esenta de vanilie. Am scos tava din cuptor si cu o lingurita am turnat lapte indulcit pe fiecare melcisor. Chiar daca se prelinge in tava, acesta va fi absorbit de melcisori.
5. Am introdus tava din nou in cuptor pana s-au rumenit frumos melcisorii. Ies foarte fragezi. Ii poti umple si cu stafide sau nuca macinata. Eu nu am avut. Dar sunt deliciosi si asa. I-am scos din tava si i-am presarat cu zahar pudra.

sursa:

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here