Cum să verificați calitatea a 10 produse pe care le folosiți tot timpul

0
Cum să verificați calitatea a 10 produse populare

Ați cumpărat produse lactate la promoție și aveți acum îndoieli cu privire la calitatea lor? Ești îngrijorat dacă poți mânca ouă care sunt în frigider de o săptămână?

Dacă aveți îndoieli cu privire la ouă, unt, lapte, smântână, brânză de vaci, miere, vin, carne sau fructe confiate, este mai bine să aplicați trucurile prezentate mai jos:

1. Ouă

Cum să verificați calitatea a 10 produse populare

Cel mai simplu mod de a verifica calitatea unui ou este să-l scufundați într-un pahar cu apă. Dacă este proaspăt, se va întinde lateral spre fund. Produsele de acum o săptămână vor pluti cu partea directă în sus. Ouăle, care au 14-21 de zile, vor „atârna” în apă cu capătul contondent. Dacă produsul plutește la suprafață, acesta este un semn clar că oul este învechit și cu siguranță nu poate fi consumat. Asigurați-vă că verificați data de expirare a ouălor la cumpărare.

Nu este necesar să păstrați alimentele la frigider, puteți păstra ouăle la temperatura camerei.

2. Smântână

Cum să verificați calitatea a 10 produse populare

Uneori la producerea smântânii amidonul este folosit pentru a îmbunătăți consistența produsului. Aditivul este ușor de observat, combinând cu puțin iod. Un semn sigur al conținutului de amidon este smântâna albastră. Stabilizatorul de caragenan poate fi adăugat acolo și pentru a face produsul mai gros. Dacă produsul dvs. lactat conține bulgări sau boabe necaracteristice, este cel mai probabil să conțină un aditiv artificial. Pentru a fi sigur, amestecați o lingură de produs într-un pahar de lichid fierbinte. Grăsimile vegetale se vor transforma în aglomerări albicioase și vor pluti la suprafață.

3. Unt

Cum să verificați calitatea a 10 produse populare

Produsul natural este format din lapte integral și smântână. Dacă cumpărați deseori unt, fiți conștienți de următoarele criterii. O nuanță adecvată este între galben și alb, mai aproape de bejul neutru. Consistența uleiului de înaltă calitate este solidă, nu se stratifică sau se sfărâmă, netedă, poate fi depozitată timp de aproximativ 10-15 zile. Pentru a scăpa de îndoielile cu privire la calitatea produsului, tăiați o bucată mică de unt și turnați apă clocotită peste el. Produsul natural se va dizolva rapid pe farfurie, iar aparența margarinei se va transforma în bucăți.

4. Brânza de vaci.

Cum să verificați calitatea a 10 produse populare

Aplicați câteva picături de iod pe o bucată de brânză de vaci. Produsul natural va deveni portocaliu, iar calitatea redusă va dobândi o nuanță albăstruie. Brânza de vaci poate conține, de asemenea, ulei de palmier sau nucă de cocos. Pentru a le testa, lăsați o bucată la temperatura camerei. Brânza de vaci cu grăsimi vegetale va fi acoperită cu o crustă galbenă.

5. Laptele

Cum să verificați calitatea a 10 produse populare

Laptele este un alt produs în care producătorilor fără scrupule le place să adauge amidon pentru a-l face mai gros. Desigur, puteți folosi trucul cu iod. O altă opțiune este alcoolul. Se amestecă laptele cu alcoolul în proporție de 1: 2 și se agită lichidul pentru un minut. Turnați amestecul într-o farfurioară și urmăriți efectul. Dacă apar fulgi albi imediat, laptele este bun. În cazul în care fulgii apar după un timp sau niciodată, produsul se diluează.

6. Fructe confiate

Cum să verificați calitatea a 10 produse populare

Bucățile de fructe de fructe de pădure și fructe trebuie mai întâi fierte în sirop și apoi uscate. Cu toate acestea, nu toți producătorii pot rezista acestei tehnologii, umplând produsele cu emulgatori. Pentru a vă asigura că fructele confiate sunt naturale, scufundați-le în lichid cald. Dacă par să se fi dizolvat sau decolorat, înseamnă că fructele adevărate au fost înlocuite cu coloranți și gelatină.

7. Mierea

Cum să verificați calitatea a 10 produse populare

Un produs dulce, de asemenea, nu este complet fără aditivi inutili, cum ar fi apă, cretă sau chiar făină. Acesta este modul în care producătorii măresc masa de miere. Oțetul va ajuta la identificarea cretei. Se amestecă mierea cu apă și se adaugă acolo o cantitate mică de oțet. Dacă lichidul spumă și șuieră, produsul nu este de cea mai bună calitate.

Test de apă: Se toarnă puțină miere pe hârtie. Produsul s-a vărsat și a lăsat o amprentă umedă dedesubt? Cu siguranță există un exces de lichid în miere.

8. Carne

Cum să verificați calitatea a 10 produse populare

Elastică și netedă, de culoare roșu aprins și cu sucuri transparente – așa ar trebui să arate carnea proaspătă. Nu va exista sânge, mucus sau lichide străine pe ea. Carnea slabă, cu o nuanță stranie de roz, este un semn că a fost bazată pe stimulente. Cel mai simplu mod de a testa un produs este să apăsați pe el cu degetul. Dacă gaura este nivelată rapid, carnea este proaspătă, dacă nu, nu este de cea mai bună calitate.

9. Pește

Cum să verificați calitatea a 10 produse populare

Semne ale unui produs proaspăt și de calitate: solzi întregi fără nici o deteriorare, branhii roșiatice, ochi de o nuanță uniformă, fără înnorări. Carnea în sine este roz, dar în niciun caz maro. Vrei să verifici sigur? Scufundați peștele într-un recipient cu apă. Peștele proaspăt se va scufunda foarte repede.

10. Vinul

Cum să verificați calitatea a 10 produse populare

Cel mai simplu mod de a testa vinul este bicarbonatul de sodiu. Se toarnă o linguriță de băutură într-un recipient și se presară cu o cantitate mică de bicarbonat. Vinul de înaltă calitate se va întuneca sau va deveni gri, iar înlocuitorul nu va schimba deloc culoarea. Verificați și sedimentele din sticlă. Această băutură naturală conține tartru care se așează în partea de jos. În vinul rău, dopul se poate scurge, poate fi uscat și dă o aromă de mucegai, iar un postgust alcoolic se simte clar.

loading...