Curiozități despre cafea

0
1914

Curiozități despre cafea:

Este primul lucru care îți trece prin minte dimineața, se ghicește în ea și dacă deschizi Facebook-ul după ce te-ai trezit e imposibil să nu vezi o postare cu sau despre ea. Da, te-ai prins, despre cafea este vorba! E acea licoare magică care te trezește după cele mai grele seri sau te pregătește pentru cele mai dificile ședințe.

Deși crezi că știi totul despre ea, te înșeli. Cafeaua are secretele ei bine ascunse, iar după o cercetare amănunțită am descoperit o groază de lucruri interesante sau chiar comice despre băutura de dimineață. Hai să le vedem!

1. Cafeaua a fost descoperită de capre în Etiopia. Legenda spune că un păstor a urmărit caprele pe care le-a surprins mâncând fructe asemănătoare cireșelor. Aceste fructe le făceau să nu doarmă noaptea, motiv pentru care păstorul a decis să răspândească descoperirea.

2. Consumată în exces, cafeaua poate ucide. Nu, nu este o glumă. Totuși, conform studiilor, cantitatea trebuie să fie considerabilă: 80-100 de căști de cafea.

3. Cafeaua a fost prima mâncare care a fost uscată prin înghețare.

4. Ce legătură este între camerele web și cafea? Ei bine, prima cameră web a apărut în Camdridge pentru a monitoriza nivelul de cafea dintr-un cafetieră.

5. Cea mai scumpă cafea din lume costă aproximativ 80 d euro/90-100 g. și este extrasă din excrementele pisicilor sălbatice civet.

6. Cafeaua a fost pe lista de lucruri interzise în România în timpul comunismului din cauza credinței conform căreia cafeaua ar ajuta oamenii să gândească.

7. Cafeina nu este principalul compus amar din cafea. Antioxidanții îi dau gustul amar.

8. Cafeaua abundă în vitamine. Multe dintre ele se pierd prin prăjire, dar rămân vitamine ca: B1, B2, B5, dar și minerale ca magneziul sau potasiul.

9. Cafeaua decafeinizată conține cafeină. În urma procesului de decofeiniziare, cofeina nu-i extrasă decât în proporție de 97-98%. Așadar, dacă bei prea multă cafea „decaf” este egal cu a bea o cafea normală.

10. În decafeinizare a cafelei se folosesc substanțe chimice. Bobele sunt aburite astfel încât cafeina dizolvată se ridică la suprafață, iar apoi se spală cu ajutorul unui solvent organic (clorură de metilen).

11. Cafeaua neagră fără zahăr sau alte ingrediente ca laptele sau frișca nu conține calorii.

12. În Antichitate, cafeaua era numită „vinul Arabiei”.

13. În lume există aproximativ 50 de specii de cafea, dar doar din două tipuri se prepară cafeaua comercială: arabica sau robusta.

14. 50% din cafeina pe care o consumăm poate fi eliminată din organism în 5 ore, dar pentru restul de cafeină este nevoie de o zi.

15. În Paris, există o cafenea unde dacă ești politicos dai mai puțin pe cafea.

16. Cafeaua este a doua cea mai vândută marfă – după petrol -, este al doilea produs comestibil din lume – după ulei – și a doua băutură – după apă.

17. Cafeaua ne menține mai tineri! Previne ridurile, este folosită pentru frumusețe.

Originea cuvântului „cafea” este posibil să o regăsim în denumirea regatului Kaffa din Etiopia.

Legenda spune că abisienii din estul Africii au fost primii care au preparat o băutură din boabele de cafea, acum câteva mii de ani.

Brazilia este unul dintre cei mai mari producători de cafea din lume cu plantații care au milioane de arbori de cafea.

Cafeaua ca băutură a fost preparată prima dată în Arabia de Sud, în secolul al XV-lea. De acolo s-a răspândit în Egipt, nordul Africii, ca să ajungă apoi, în secolul al XVI-lea în Orientul Mijlociu și apoi în Europa.

În 1511, un guvernator din Mecca (Arabia de Sud) a interzis cafeaua pe motiv că cei care o consumă încep să aibă gânduri revoluționare și să își dorească să îl înlăture de la putere.

În 1674, femeile din Marea Britanie au semnat o petiție prin care au cerut ca bărbaților să li se interzică consumul de cafea până după vârsta de 60 de ani, pe motiv că această băutură îi transformă în „corpuri nefolositoare”.

Se spune că prima cafenea din lume a fost deschisă în Constantinopol. În Europa, prima cafenea a fost deschisă în Veneția, în secolul al XVII-lea.

Johann Sebastian Bach a dedicat o odă cafelei – Coffee Cantata -, în 1792.

Se spune că Honore de Balzac obișnuia să bea 20 de cafele tari pe zi, iar Voltaire era campionul care bea 50 de cesti de cafea pe zi.

În lume există peste 50 de specii de cafea, dar numai două sunt folosite pentru prepararea cafelei comerciale: arabica și robusta.

Cafeaua ajută la tratarea depresiei. Potrivit unor studii realizate de americani, o ceașcă de cafea pe zi înlătură gândurile suicidale.

Un american cheltuie, în medie pe an, pe cafea 1.092 de dolari.

Cafeaua este printre cele mai vandute bunuri de consum din toata lumea. Aceasta se afla pe locul doi, dupa carburanti.

Aproape jumatate din cantitatea de cafea vanduta in lume este produsa in Africa de Sud, Brazilia si Colombia.

Cafeaua tine insectele la distanta

Acum ca tot a venit primavara, iar insectele incep sa isi faca aparitia, va sfatuim sa presarati zat de cafea prin curte sau pe terasa. Cafeaua are puterea de a tine insectele la distanta.

O ceasca de cafea consumata inainte de a te apuca de invatat sau de citit, te ajuta sa ai o memorie mai buna pe termen lung.

Nu contine calorii

Cafeaua neagra, simpla, fara lapte, zahar sau alti indulcitori nu contine nicio calorie!

loading...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here