Datorită proprietăților sale valoroase, ridichea neagră este utilizată pe scară largă în medicina populară. Fructul conține o concentrație mare de carbohidrați, proteine, compuși minerali, glucozide și uleiuri aromatice.
Include vitaminele B și C, care joacă un rol important în optimizarea unei game largi de procese vitale.
Ridichea neagră este o rădăcină comună pentru noi. Datorită proprietăților sale valoroase, fructul este utilizat activ în medicina populară. Ridichea neagră conține o concentrație mare de carbohidrați, proteine, compuși minerali, glucozide și uleiuri aromatice. Leguma rădăcină conține vitaminele B și C, care joacă un rol important în optimizarea unei game largi de procese vitale. Fructul conține o cantitate semnificativă de amidon, acizi organici, fibre, în plus: glucozide, fitoncide, aminoacizi și enzima lizozimă, care joacă un rol în distrugerea pereților celulelor bacteriene.
Cum să o consumați pentru a nu vă afecta sănătatea?
Compoziție chimică
Sucul de ridiche neagră are un gust amar. Compoziția chimică a sucului specificat conține:
- vitamine ale complexelor A, B, C, E,
- oligoelemente,
- uleiuri esențiale,
- acizi organici,
- calciu (Ca), potasiu (K), fosfor (P), magneziu (Mg), fier (Fe),
- glucozide (compuși chimici cu efect antimicrobian).
Conținutul scăzut de calorii al ridichei face posibilă introducerea acesteia în meniu fără a amenința greutatea. Bilanțul energetic al proteinelor, grăsimilor și carbohidraților este următorul: 21%: 5%: respectiv 74%.
Beneficiile
Sucul acestei rădăcinoase este folosit atât pentru prevenirea, cât și în tratarea unei game largi de afecțiuni: de la boli dermatologice până la boli ale organelor interne.
Beneficiile sucului de ridiche neagra:
- Este un antibiotic natural care lupta impotriva inflamatiilor din organism. Are efect antimicrobian.
- Are efect general de întărire și imunostimulare, este utilizat în prevenirea și tratamentul răcelilor și gripei.
- Optimizează funcția intestinală (ameliorează constipația).
- Cu ajutorul compreselor și loțiunilor, va ameliora inflamația de pe piele.
- Ajută la vânătăi și entorse.
- Antihelmintic eficient. Curăță vasele de sânge și elimină colesterolul.
- Are efect decongestionant (elimină excesul de lichid din organism).
- Stimuleaza secretia de suc gastric, ajuta in tratarea gastritei si ulcerelor, induce pofta de mancare.
Contraindicatii
Înainte de a începe să consumați suc de ridiche, trebuie să vă consultați cu medicul dumneavoastră pentru a evita complicațiile și pentru a nu vă afecta sănătatea. Ar trebui să fie deosebit de atente persoanele cu următoarele afecțiuni:
– Gută.
– Exacerbarea pancreatitei.
– Inflamația ficatului / rinichilor.
– Ulcer de stomac, colită, enterită, aciditate, gastrită. Smalț dentar insuficient de puternic.
Cum se face sucul de ridiche
Varietatea specificată de ridichi conține pulpă albă, tare și fermă ca consistență, așa că este destul de dificil să obțineți sucul din rădăcină. Cea mai bună metodă este folosirea unui storcător.
Este necesar să spălați, curățați și tăiați în bucăți mici și să treceți printr-un storcator. Sucul rezultat trebuie folosit cu prudență, deoarece are o concentrație mare.
Gătirea manuală a sucului de ridiche
Este necesar să se spele, să se decojească și să se radă, apoi se stoarce sucul cu mâinile sau cu o bucată de cârpă, tifon.
La ce boli ajută și cum se aplică:
Colelitiaza
La această boală, sucul de ridiche neagră ajută la îndepărtarea sedimentului de bilirubină din vezica biliară. De asemenea, terapia cu ridichi ajută la dizolvarea pietrelor și previne formarea altora noi. Se tratează cu suc pur: în fiecare zi, după masă, 100 ml suc. Cursul este de două săptămâni. Metoda se folosește numai dacă durerea în zona ficatului nu este deranjantă.Tratați
cu suc pe bază de miere: combinați 100 g de suc și 80 g de miere, pregătiți amestecul imediat înainte de a lua. Consumați ca un suc pur. Cursul de tratament durează 2-3 săptămâni.
Este necesar să fii foarte atent la automedicație, deoarece există riscul ca pietrele să înfunde canalul urinar la ieșire. Prin urmare, este important să discutați despre acest tratament cu medicul dumneavoastră.
Boli virale
Sucul de ridichi cu miere luptă eficient împotriva infecțiilor virale. Se spală ridichea, se taie vârful, se face o adâncitură cu un cuțit, se scoate pulpa și se umple spațiul liber cu miere până la 1/2. Sucul va fi gata în 10-12 ore. Se recomanda folosirea lui pentru raceala si gripa, tuse. Trebuie luat după masă câte 1 lingura de 3-4 ori pe zi.
Colesterol
După cum am menționat deja, sucul de ridiche neagră elimină colesterolul „rău”. Este necesar să se dilueze sucul (tehnologia de preparare este descrisă mai sus) cu apă într-un raport de 1: 3, se beau 100 ml cu jumătate de oră înainte de masă, crescând treptat doza la 500 ml. Cursul terapiei este de 2 săptămâni.
Pentru vânătăi, entorse
Se recomandă aplicarea sucului de ridiche nediluat sub formă de compresă; pe zona afectată se poate aplica terci din rădăcină rasă. Reteta de macinare: 1/2 cana suc; 1 pahar de miere; 1/2 vodcă; 1 lingură de sare. Frecați zonele afectate cu infuzia pregătită, de preferință după o baie. Este necesar să păstrați infuzia în frigider.
Pentru constipatie
Ca laxativ, folosiți nectar de ridiche de 3 ori pe zi, 1 lingura, după masă, într-o formă caldă, cursul terapiei – până la 1 lună.
Împotriva paraziților
De 2 ori pe zi, beți 1 linguriță de suc de ridiche înainte de masă. Cursul tratamentului este de 1 lună. Această metodă este recomandată exclusiv celor care nu au un diagnostic de gastrită și boli similare ale tractului gastrointestinal.
Curățarea articulațiilor
Instrumentul specificat va curăța eficient: depozitele de sare ale articulațiilor, nisipul și pietrele de la rinichi, ficatul, pancreasul, limfa, bronhiile.
Reteta: Spalati bine 10 kg de ridiche neagra. Tăiați zonele afectate fără a îndepărta coaja. Pregătiți sucul (tehnologia este descrisă mai sus). A se pastra sigilat intr-un recipient de sticla la frigider. Se bea de trei ori pe zi, 30 ml înainte de masă, încet, cu înghițituri mici, încercând să țineți sucul în cavitatea bucală.
La curățarea cu suc de ridiche, se recomandă o dietă vegetariană. Senzațiile dureroase sunt posibile. Acesta este cursul natural al curățării. Va fi necesar să beți treptat tot sucul din toate cele 10 kg de produs.
Faceți procedura de 1-2 ori pe an.
Aplicarea unei băuturi cu miere
Un produs precum mierea activează efectul terapeutic al ridichii negre. Combinația de miere cu suc de ridiche este un puternic agent de vindecare.
Mierea furnizează organismului fructoză; glucoză; proteine; minerale; vitaminele A, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, H, K. Cu toate acestea, o astfel de combinație saturată de substanțe are anumite contraindicații. Amestecul poate provoca alergii, inflamații în caz de gastrită acută, ulcer gastric/duodenal, pancreatită. Nu este indicat sa se foloseasca ridiche cu miere pentru gravide si femei in timpul alaptarii.
Reteta: Se spala ridichea. Tăiați ușor vârful pentru a forma un fel de „șapcă”. Scoateți pulpa cu un cuțit sau o lingură, faceți o adâncime și umpleți-o cu miere până la 1/2. După 10-12 ore ridichea se va umple cu sucul necesar. Utilizați acest nectar.
Împotriva tusei
Se recomandă administrarea infuziei înainte de mese, de trei ori pe zi, câte 1 lingură. După 3 zile, aruncați rădăcinile și repetați rețeta de preparare a nectarului. Metoda este potrivită pentru tratarea copiilor datorită gustului său plăcut.
Anemie
Pentru tratamentul anemiei, luați suc de ridiche, sfeclă, morcov și miere în proporții egale, combinați, aduceți la o consistență omogenă și luați 20 g de trei ori pe zi cu 15 minute înainte de masă timp de 3 luni.
