Despre oua și untura de gasca . Beneficii și folosire
Proprietățile sale sunt apreciate nu numai în bucătărie . Și-a găsit aplicație și în medicină . Remediile populare pentru diferite boli se bazau adesea pe acest ingredient valoros.Untura de gâscă a fost folosită în medicina populară în legătură cu următoarele afecțiuni.
Raceli
Untura de gâscă este un remediu acasă dovedit pentru răceli. În acest scop, untura de gâscă se dizolvă în lapte cald și se bea înainte de culcare. Un astfel de amestec are un efect de încălzire .
Tuse
Dacă ne-am săturat de o tuse persistentă, putem unge pieptul și spatele cu untură de gâscă. Aduce ușurare și calmează tusea.
Bronşită
În medicina populară, untura de gâscă a fost folosită în combinație cu miere în timpul bronșitei. Se recomanda sa bei un amestec dintr-o lingura de untura, o lingura de miere si jumatate de pahar de lapte fierbinte de trei ori pe zi.
Dureri
Untura de gâscă a fost folosită pentru a trata durerea. Untura era frecata sau folosita sub forma de comprese pentru durerile de articulatii, solduri, coloana vertebrala, inflamatii cronice si reumatism.
Folosirea unturii
Astăzi, untura de gâscă este cel mai des folosită ca un tartinabil . Pentru a-i diversifica gustul, ii putem adauga ceapa prajita, mar si maghiran. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că această grăsime nu este potrivită pentru prăjire.
Beneficiile ouălor de gâscă
• Datorită valorii sale nutritive ridicate, produsul este utilizat pentru a satura corpul cu energie. Odată cu utilizarea regulată a ouălor, motilitatea intestinală este normalizată, microflora se îmbunătățește și probabilitatea de iritare a mucoaselor stomacului scade.
• Dacă combinați ouăle de gâște cu legume și ierburi proaspete, puteți echilibra dieta complet. Atunci când carnea este adăugată la un astfel de meniu, pentru sportivi se oferă o nutriție corespunzătoare. Ouăle de gâscă formează fibre musculare și îmbunătățesc metabolismul.
• Datorită acumulării de fier, se realizează prevenirea corectă a anemiei (anemiei) la adulți și copii. Mai mult decât atât, consumul produsului are un efect favorabil asupra activității mentale, o persoană devine mai calmă și mai relaxată.
• Produsul este folosit pentru curățarea ficatului și eliberarea cavității organelor interne de substanțe toxice, radionuclizi, săruri ale metalelor grele. Este bine să mănânce ouă pentru persoanele cu dependență de alimente dăunătoare, alcool și tutun.
• Compușii minerali oferă o curățare cuprinzătoare a canalelor sanguine de colesterol. Această calitate este foarte utilă pentru organism pentru a elimina riscul de ateroscleroză, tromboză și varice.
• Datorită acumulării de beta-caroten în produs, ouăle sunt prescrise pentru utilizare de către persoanele cu probleme de ochi. Dacă ați redus vederea, includeți produsul în meniu. De asemenea, puteți întări perfect mușchii ochilor și unge mărul (dezvoltarea unei lacrimi naturale).
• Ouăle de gâscă sunt indicate pentru utilizare de bărbații care au întâmpinat probleme cu concepția. Datorită caracteristicilor produsului, pentru a îmbunătăți producția și calitatea spermei, activitatea de reproducere este normalizată. Și conținutul de acid folic este util fetelor însărcinate, deoarece această vitamină asigură dezvoltarea corectă a scheletului și a sistemului nervos central al bebelușului.
• Produsul combate presiunea intracraniană, de aceea trebuie să mâncați ouă cu dureri de cap constante și migrene severe. Produsul îmbunătățește acțiunea neuronilor creierului, ceea ce îmbunătățește memoria.
Cum să gătești ouă de gâscă
- Acest produs este adesea folosit pentru prepararea produselor de cofetărie. Materiile prime sunt perfect combinate cu caserole de legume. Singura condiție este că trebuie să calculați alte proporții pentru test. Un ou de gâscă este de multe ori mai mare decât un pui.
- Dacă decideți să fierbeți un ou de gâscă, atunci timpul de gătire va necesita mult mai mult decât, de exemplu, în cazul găinilor. Materiile prime pregătite trebuie să aibă un miros plăcut. Pentru a găti un ou de găină, trebuie să aștepți o jumătate de oră. O aromă dură vorbeste despre un produs învechit și un pericol pentru organism.
- Ouăle de gâscă pot fi de asemenea prajite. În cele mai multe cazuri, materia primă este aproape aceeași cu cea a puiului. Singura diferență în mărimea albului și a gălbenușului. Încercați să acordați preferință exclusiv produselor rurale.
