Despre turmeric.
Principalele BENEFICII ale utilizării turmericului
• Anti-inflamator
• Anti-coagulant
• Anti-oxidant
• Anti-depresiv
• Anti-cancerigen
• Controlul glicemiei – reducerea glicemiei, sensibilizarea receptorilor insulinici
• Reglarea colesterolului
• Tratamente gastro-intestinale
• Hepato-protector
• Anti-bacterian
Pe langa proprietatea sa antiinflamatoare, turmericul are si proprietati antioxidante.
Gripe si raceli
• – Calitatea turmericului de antiinflamator poate intari organismul in lupta sa impotriva afectiunilor respiratorii. De asemenea, unele retete naturiste recomanda, in timpul racelii, consumarea turmericului impreuna cu mierea.
• Anemii
• – Conform profilului nutritiv, turmericul este o sursa bogata de fier.
• Boli gastrointestinale
• – Datorita proprietatilor antiinflamatoare si antioxidante, turmericul poate contribui la ameliorarea simptomelor colonului iritabil.
• Reducerea nivelului de zahar din sange
• – Un alt studiu releva faptul ca nivelul de glucoza din sange poate fi scazut cu ajutorul lui.
• Aceasta proprietate amelioreaza simptomele diabetului, fiind in acelasi timp si o buna metoda de a preveni dezvoltarea bolii.
• Reducerea colesterolului rau
• – Lipoproteinele din organism sunt cele care au rolul de a transporta lipidele (grasimile) in sange si tesuturi. Densitatea lor poate varia, iar lipoproteinele cu densitate mica (LDL) tind sa depuna excesul de colesterol pe peretii artererelor. Astfel rezulta colesterolul rau.
• Turmericul are un efect benefic in scaderea nivelului acestui tip de lipoproteine din organism.
• Astm
• – Un alt studiu arata ca administrarea turmericului ajuta la eliberarea cailor respiratorii, ceea ce poate ameliora simptomele astmului bronsic.
• Alergii
• – Si proprietatile antihistaminice ale turmericului au fost demonstrate de cercetatorii de la Institutul de Genomica si Biologie Integrativa din Delhi, India.
• Artrită reumatoidă
Turmericul are puternice efecte antioxidante ce se materializează prin neutralizarea radicalilor liberi din organism, responsabili de îmbătrânirea prematură a corpului. În artrită, radicalii liberi duc la inflamarea articulațiilor și, implicit, la apariția durerilor cauzate de procesul inflamator.
• Alzheimer
Știința a demonstrat că turmericul oferă protecție împotriva bolilor neurodegenerative.
Te ajuta sa slabesti – turmericul accelereaza metabolismul si stimuleaza arderile, facilitand astfel scaderea in greutate. De asemenea, curcuma din turmeric scade colesterolul “rau” si permite reducerea depozitelor de grasime din organism.
Previne cancerul – curcuma este un antioxidant puternic, care reduce riscul de cancer de colon si care inhiba proteina de care tumorile au nevoie pentru a se dezvolta. Asta inseamna atat ca turmericul poate fi consumat pentru a preveni cancerul, dar si ca acest condiment poate fi folosit pentru incetinirea procesului de dezvoltare a tumorilor maligne.
Nu se recomanda curcuminul femeilor insarcinate sau care alapteaza si nici pacientilor care sufera de piatra la rinichi sau la vezica biliara.
