Gogoșele cu brânză. Rețetă simplă, rapidă și delicioasă.
Ingrediente:
1 lingură kefir
0,5 lingurițe sifon
300 gr brânză de vaci sărată sau cașcaval
2 ouă
Sare dacă mai este nevoie
200 gr făină
150 gr brânză proaspătă
Ulei – pentru prăjit
Mod de preparare:
Peste kefir se pune sifonul, amestecați și lăsați deoparte câteva minute.
Între timp, amestecăm brânza de vaci sau cașcavalul, ouăle, sarea, făina și brânza proaspătă.
Adăugați chefirul cu sifon și brânză rasă. Se amestecă totul bine.
Ne ungem mâinile cu ulei, formăm bile din aluatul nostru.
Gogoșelele cu brânză se prăjesc în ulei vegetal fierbinte.
