Laptele de capră poate fi un adevărat leac pentru multe boli

0

Laptele de capră poate fi un adevărat leac pentru multe boli!

Laptele de capră este cel mai consumat tip de lapte din lume, reprezentând 65-72% din produsele lactate consumate. 

Acest lucru se datorează în parte faptului că în țările în curs de dezvoltare, spre deosebire de bovine, caprele sunt mult mai ușor de îngrijit, iar laptele pe care îl furnizează este o sursă importantă de calorii, proteine ​​și grăsimi.

Laptele de capra sau elixirul tineretii

Laptele de capra este un adevarat remediu in tratarea problemelor de sanatate, dar si pentru mentinerea frumusetii, fiind binecunoscut faptul ca regina Cleopatra facea baie in lapte de capra pentru a-si mentine pielea curata si sanatoasa. Acest aliment minune, supranumit elixirul tineretii, face parte si astazi din compozitia multor produse cosmetice, gratie calitatilor sale antiinflamatorii care-l recomanda pentru intretinerea tenului cu probleme, a tenului sensibil sau imbatranit prematur.

De asemenea, laptele de capra sau branza de capra sunt recomandate pentru albirea tenului si eliminarea pistruilor, iar daca este combinat cu miere de albine contribuie la vindecarea mai rapida a vanatailor. Totodata, zerul din lapte de capra ajuta la vindecarea eczemelor si degeraturilor. Baut ca atare, laptele de capra creste productia naturala de colagen a organismului.


Beneficiile laptelui de capră:

• mai ușor de digerat;

• risc mai mic de alergie la lapte;

• bun pentru funcționarea sănătoasă a inimii.

Laptele de capră este însă o sursă excelentă de proteine, calciu, potasiu, fosfor și magneziu. Conținutul de vitamina A este foarte semnificativ. Studiile au arătat că aportul adecvat de vitamina A poate ajuta la reducerea riscului de apariție a cataractei și a unor tipuri de cancer și poate chiar să facă o treabă bună în combaterea rujeolei.

Efectele pozitive ale laptelui de capră asupra sănătății noastre sunt următoarele

Laptele de capră nu este doar o băutură specială. În funcție de stilul de viață, laptele de capră poate fi o alegere mult mai bună decât laptele de vacă sau cel vegetal, deoarece are o serie de beneficii, care sunt enumerate mai jos:

Bogat în proteine ​​digerabile

Comparativ cu laptele standard de vacă, soia sau nuc, laptele de capră conține mai multe proteine, care sunt mai digerabile, ceea ce înseamnă că organismul poate lucra mai ușor. Cu toate acestea, laptele de capră conține, de asemenea, mult mai multe proteine ​​decât laptele de migdale sau de orez.

Poate provoca mai puține alergii la lapte

Mulți dintre cei cu alergie la laptele de vacă au descoperit că laptele de capră nu a provocat o reacție alergică în cazul lor. Potrivit unui studiu, unul din patru copii alergici la laptele de vacă poate consuma lapte de capră fără probleme. Cu toate acestea, dacă știm că aveți alergie la lapte, asigurați-vă că solicitați sfatul medicului dumneavoastră înainte de a-l consuma.

Scade colesterolul

Studiile au arătat că laptele de capră poate reduce nivelul colesterolului din artere și vezica biliară la valori ridicate.

Laptele de capra creste densitatea osoasa

Conform unui studiu publicat in „American Journal of Clinical Nutrition”, adolescentele care au consumat lapte de capra pe parcursul unui an au avut o densitate osoasa mult mai mare decat cele care au consumat alt tip de lactate sau au luat suplimente pe baza de calciu. Acest aspect face ca laptele de capra sa contribuie nu numai la intarirea sistemului osos, dar si la preventia osteoporozei.

Laptele de capra sustine sistemul cardiovascular

Fiind o sursa importanta de potasiu, laptele de capra ajuta la prevenirea hipertensiunii arteriale si protejeaza impotriva ateroscleorzei. In plus, un studiu efectuat timp de 4 ani pe un esantion de barbati care au consumat lapte de capra a demonstrat ca acesta a contribuit semnificativ la scaderea riscului de accident vascular cerebral.

Laptele de capra creste imunitatea

Seleniul din compozitia laptelui de capra sustine puternic sistemul imunitar, crescand rezistenta la infectii.

Laptele de capra are proprietati antiinflamatorii

Laptele de capra este considerat un puternic antiinflamator natural, sustinând sanatatea organismului. Acesta contine acid capric si acid caprilic, doi acizi grasi esentiali care au puternice proprietati antimicrobiene.

Laptele de capra sustine sistemul digestiv

Produsele lactate obtinute din lapte de capra au un continut ridicat de probiotice, bacterii benefice care sustinand flora intestinala, acesta fiind si unul dintre motivele pentru care nu provoaca alergii si intolerante. In plus, este eficient in prevenirea cancerului de colon.

Laptele de capra este agent metabolic

Studiile au demonstrat ca laptele de capra are rol metabolizator pentru fier si cupru. Astfel, acesta contribuie la fixarea fierului si cuprului in organism, iar persoanele care se confrunta cu malabsorbtia acestor minerale il pot consuma zilnic.

Laptele de capra sustine dieta

Laptele de capra poate fi consumat cu incredere de persoanele care sunt la dieta si care-si doresc sa piarda surplusul de kilograme fara a renunta la lactate pentru ca acesta are un continut foarte scazut de grasimi si un nivel ridicat de proteine si aminoacizi esentiali. In plus, faptul ca este bogat in calciu ajuta la arderea grasimilor.

Antiinflamator natural. Unele cercetari sugereaza ca unul dintre principalele avantaje ale laptelui de capra este ca acesta detine capacitati antiinflamatorii. Acesta este un alt motiv pentru care persoanele cu probleme inflamatorii intestinale ar trebui sa inlocuiasca laptele de vaca cu lapte de capra.

. Este ecologic. Pentru crestere, caprele necesita mult mai putin spatiu si alimente decat vacile. In general, se pot creste 6-8 capre in acelasi spatiu in care sunt crescute, in mod normal, doar doua vaci. Din aceasta cauza, crescatorii de capre apeleaza mai putin la diverse metode nu tocmai sanatoase de a creste aceste animale. Acest lucru se identifica mai apoi in calitatea produselor lactate preparate din lapte de capra.



loading...