Morcovul murat o sursă excelentă extrem de vindecătoare. Are o mulțime de vitamine esențiale și săruri minerale

0
1667

Morcovul murat, ca produs fermentat, este o sursă excelentă de ingrediente extrem de vindecătoare. Are o mulțime de vitamine esențiale și săruri minerale. Susține convalescența după operații și după tratamentul cu antibiotice. El are grijă de intestinele noastre și este un aliat fidel al oamenilor care vor să slăbească. Îl puteți ronțăi între mese și apoi dispare dorința de ceva dulce. De asemenea, are un gust delicios pentru copii, deoarece este delicat.   

Morcovi murați – proprietăți curative

Produsele fermentate asigură celulelor energia necesară. Așa este morcovul murat și, prin urmare, ne întărește efectiv rezistența la infecții bacteriene și virale. Este, de asemenea, un important probiotic natural care oferă organismului așa-numitele „Bacterii bune”. Reglează flora bacteriană intestinală și determină producerea anumitor vitamine. Pe scurt, consumul de morcovi murați reînnoiește tractul digestiv. 

Morcovi murați – cu ce să combinați?

Adăugarea morcovilor murați va face vasele originale și foarte sănătoase în același timp. Le va oferi un gust original, iar combinația cu legumele proaspete îl va face o adevărată vitamină bombă. Se potrivește perfect cu fasole verde, măsline, fasole, diverse tipuri de brânză și cartofi fierți. Îi puteți folosi pentru a pregăti o masă senzațională. Morcovii murati sunt fragezi si extrem de sanatosi. Indispensabili pentru salate, grătar sau carne și pește prăjit. 

Morcovi murați – metodă de preparare

Ingrediente:

  • 3 morcovi medii
  • 8 boabe de piper
  • 4 boabe de ienupăr
  • 0,5 cm rădăcină de ghimbir
  • 5 căței de usturoi
  • 2 frunze de dafin
  • 2 lingurite de sare
  • borcan de 1 litru

Mod de pregătire:

  • Se fierb 0,5 litri de apă
  • Curățați morcovii și spălați-i sub apă caldă curentă
  • Feliați morcovii 
  • Curățați cățeii de usturoi 
  • Puneți toate ingredientele rețetei într-un borcan 

Prepararea saramurii

Se toarnă sare în apă fiartă caldă și se amestecă. Se toarnă saramură peste produsele din borcan. Asigurați-vă că morcovii nu ies din apă deoarece vor începe să putrezească. În cele din urmă, închideți bine borcanul și lăsați-l deoparte timp de 5-7 zile.
După acest timp, morcovii sunt murați bine și gata de mâncare. 

loading...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here