Nu arunca painea uscata! O poți folosi refolosi.
Crutoanele sunt delicioase pentru multe feluri de mâncare, precum supe, creme, piureuri sau chiar salate, cărora le adaugă o notă crocantă. Le puteți prăji. Sunt delicioase.
Poţi îngroşa anumite sosuri
Dacă un sos a devenit prea lichid, o opțiune bună, și foarte ușoară, este să adăugați niște pesmet sau o bucată de pâine, deoarece absoarbe rapid excesul de lichid.
Este foarte bună pentru pregătirea anumitor reţete
Înainte de a arunca o pâine care este deja uscată, aruncați o privire pentru a vedea ce aveți în frigider sau în cămară. Puteți pregăti o mulţime de lucruri delicioase pentru o cină informală sau pentru o mică gustare.
Pesmet
E foarte simplu de obținut: băgați la robot felii sau bucăți de pâine tare, cu condimente, puțin ulei de măsline parmezan, praf de usturoi, you name it. Apoi păstrați la borcan închis ermetic. Puteți presăra ca pe parmezan peste paste sau salate, sau puteți face șnițele în el, ca în orice alt tip de pesmet.
Blat pentru pizza
Când eram mică, așa se făcea pizza: felii de franzelă veche, înmuiată în lapte cu piper și oregano, puse una lângă alta în tava mare a cuptorului. Peste ele puneam un strat de cașcaval ras, șuncă, ciuperci din conservă, porumb, felii de ardei și de roșii, apoi iar mult cașcaval ras, apoi dădeam totul la cuptor jumătate de oră și mâncam ca nebunii cu ketchup dulce, până ne crăpa burta.
Puteți face și doar câteva felii, pe aceeași tehnică. Fiecare copil își face felia lui de pizza, cu ton, cu măsline, cu ce vrea el. Nu uitați să înmuiați felia de pâine veche în apă sau în lapte.
Poţi îngroşa anumite sosuri
Dacă un sos a devenit prea lichid, o opțiune bună, și foarte ușoară, este să adăugați niște pesmet sau o bucată de pâine, deoarece absoarbe rapid excesul de lichid.
Curăță petele de grăsime
Dacă ai stropit peretele din bucătărie cu ulei sau cu sos, curăță imediat cu niște pâine mai veche și apoi cu puțină apă și detergent, să degresezi bine.
Tot pâinea veche este bună să cureți pantofii din piele întoarsă. Miezul este suficient de moale să adune bine praful din pielea catifelată, fără să zgârie sau să lase alte urme.
