Placinta cu mere.
Ingrediente:
500 g de faina
o jumatate de pachet de unt
o ceasca de smantana
un ou
o ceasca de zahar
2 plicuri de zahar vanilat
2 plicuri de praf de copt
un praf de sare
6 mere
un praf de scortisoara
Mod de preparare:
Curata merele cu tot cu coaja, iar apoi rade-le cu ajutorul unei razatoare;
Caleste fructele, adaugand 5 lingurite de zahar;
Freaca separat untul, smantana si zaharul, la care vei adauga zaharul vanilat si oul;
Adauga la compozitia de mai sus faina si praful de copt, iar apoi amesteca pana la obtinerea unei texturi tari si care nu este lipicioasa;
Adauga sarea si scortisoara, dupa gust;
Imparte aluatul in doua parti egale, pe care le vei intinde separat;
Unge prima foaie cu umplutura, iar apoi asaza cea de-a doua foaie peste ea;
Tine la cuptor compozitia timp de maximum 35 de minute, la 180 °C.
