Prajitura cu prune și nuci

0

Prajitura cu prune și nuci

Prăjitură cu prune și nuci, rețetă simplă și gustoasă, din aluat de pandișpan în care adăugăm și ulei, sau mai bine spus un aluat de chec. Este atât de simplă încât și cel mai neîndemânatic într-ale bucătăriei îi va reuși. Prăjitură de sezon cu prune, îndrăgită de cei mari, dar și de cei mici.

Ingrediente pentru prajitura cu prune și nuci:

6 ouă
6 linguri de zahăr
6 linguri de ulei
6 linguri de făină
Un praf de sare
500 g prune jumătăți fără sâmburi
150 g nucă tocată grosier
1 lingură de zahăr pudră

Mod de preparare prăjitură cu prune și nuci:

Preîncălzim cuptorul la 180 de grade.
Separăm ouăle, gălbenușurile le batem cu uleiul, până se spumează.

Albușurile se bat cu un praf de sare, iar când sunt tari și telul lasă formă, adăugăm zahărul treptat și batem până se topește

Punem gălbenușurile și făina în 2 tranșe, peste albușuri amestecând de sus în jos ca să nu scoatem aerul din albușuri.Turnăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt nivelăm ușor, punem prunele, nuca tocată grosier și coacem pentru 35-40 de minute sau până trece testul scobitorii.

Eu am folosit o tavă de 25/35 cm.O lăsăm să se răcească, decupăm marginile și o tăiem după plac, eu am tăiat-o în 10 bucăți. Pudrăm cu zahăr și e gata de servit

.https://chefnicolaietomescu.ro/reteta/prajitura-cu-prune-si-nuci-reteta-simpla-si-gustoasa/

loading...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here