Prăjitură Fanta cu cremă de brânză dulce și blat cu cacao:

0

Prăjitură Fanta cu cremă de brânză dulce și blat cu cacao:

Este ușor de făcut și destul de ieftină, din câteva ouă, făină, niște brânză și suc de portocale iese minunea numită Fanta.

Ingrediente pentru blat:

5 ouă

80 g făină albă

20 g cacao

100 g zahăr tos

80 ml ulei de floarea soarelui

Un praf de sare

Ingrediente pentru cremă:

650 g brânză dulce de vaci grasă

250 g unt

250 g zahăr pudră

20 g zahăr vanilat

Coaja rasă de la o lămâie

Ingrediente pentru jeleul de portocale:

650 ml fanta sau suc de portocale (eu am pus jumătate fanta și jumătate suc de portocale proaspat stors

80 g zahăr tos

Un plic de 50 g de budincă de vanilie

10 g amidon

Zeama de la o jumătate de lămâie

Mod de preparare prăjitură Fanta cu cremă de brânză dulce și blat cu cacao:

Preîncălzim cuptorul la 175 de grade.

Amestecăm făina cu cacaua și le cernem împreună intr-un alt bol.

Separăm ouăle, gălbenușurile le amestecăm cu uleiul și le batem până se spumează.

Albușurile le batem spumă cu un praf de sare, apoi adăugăm zahărul treptat.

Turnăm compoziția de făină și cea de gălbenușuri peste albușul bătut spumă și amestecăm ușor cu o paletă de sus în jos până se încorporează.

Turnăm într-o tavă sau formă tapetată pe fund cu hârtie de copt. Coacem 20-25 de minute sau până trece testul scobitorii.

Scoatem din cuptor și lăsăm încă 10 minute în tava în care s-a copt. După aceea scoatem afară blatul pe un grătar și îl lăsăm să se răcească.

Mod de preparare pentru cremă:

Punem toate ingredientele într-un castron și le batem până se spumează și obținem o consistență cremoasă a brânzei.

Turnăm crema peste blatul rece și dăm la frigider.

Pentru jeleul de fanta:

Punem toate ingredientele într-o crăticioară și fierbem la foc mediu amestecând încontinuu până dispare culoarea tulbure și devine translucidă. Reducem focul la minim și mai fierbem 1 minut.

O dăm jos de pe foc și o lăsăm să se tempereze după care o turnăm peste crema de brânză.

Dăm din nou la frigider pentru o oră după care putem tăia și servi.

Simplu, rapid și gustoooos! Așadar, spor la treabă și poftă bună!

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here