Reteta de pasca fără aluat

0
831

Reteta de pasca fără aluat

Ingrediente pentru pască

• 600g de brânză de vaci

• 500 g de smântână grasă

• 6 ouă

• 150 g de unt

• 150 g de zahăr

• 50 g faină

• 50 g de griş

• 100 g stafide

• coaja rasă de la o lămâie/portocală

Cum prepari o pască fără aluat

Sparge ouăle şi amestecă-le cu mixerul.

Topeşte untul într-o crăticioara pe foc, fără ca acesta să-şi schimbe culoarea. Adaugă zahărul şi untul şi mixează bine totul. Adaugă smântana, făina şi grişul.
La final incorporează cu atenţie, la o viteză mică, branza, stafidele şi coaja rasă de lămâie sau portocală.

Toarnă compoziţia într-o tavă rotundă cu fundul detaşabil, unsă cu unt şi tapetată cu făină.
Coace pasca 40-45 de minute în cuptorul încins la 180 de grade Celsius.
Lasă pasca să se răcească la temperatura camerei.

Sursa: makelifedelicious.ro

loading...