Rețetă de prăjitură moale,umedă cu mere

0
2041

Bună ziua, astăzi vă voi da rețeta pentru o prăjitură moale cu mere. Este foarte gustoasă și cu siguranță va deveni rețeta preferată pentru momentele în care veți simți nevoia de ceva dulce.

Ingrediente pentru rețeta de prăjitură moale umedă de mere

Pentru blat

  • 1 linguriță de lapte
  • 3 ouă
  • 1,5 căni de făină
  • 1 cană de zahăr granulat
  • 1 pachet de vanilie
  • 1 pachet de praf de copt

Pentru umplutură

  • 6 mere medii
  • 2 lingurite de scortisoara
  • 1 cană de zahăr pudră

Mod de preparare

1.Să pregătim mai întâi umplutura. Pentru aceasta, răzuiți 6 mere de dimensiuni medii, adăugați 1 pahar de zahăr granulat și 2 lingurițe de scorțișoară, amestecați și puneți pe foc. Se gătește până va fi complet moale.

2.Așezați hârtie de copt pe o tavă, apoi turnați amestecul de mere pe ea și întindeți bine cu ajutorul unei spatule.

Se întinde fără a lăsa goluri. 

Adăugați 3 ouă și 1 pahar de zahăr într-un castron și amestecați cu un mixer timp de 4-5 minute.

După ce batem ouăle și zahărul, adaugăm un pahar cu lapte și amestecăm din nou timp de 1-2 secunde.

Apoi cernem și adăugăm 1,5 cani de făină, 1 pachet de praf de copt și 1 pachet de vanilie. Amestecăm din nou.

Aluatul pentru prăjitură este gata.

Acum turnăm aluatul peste mere.

Cu ajutorul unei spatule, întindem aluatul pe mere și îl turtim bine.

Coacem prăjitura moale de mere într-un cuptor preîncălzit de 175 de grade.

Scoatem prăjitura din cuptor și o punem imediat pe o hârtie rezistentă la grăsime.

Întoarcem, astfel încât hârtia uleioasă pe care am pus-o ultima să fie pe fund. (Merele vor fi deasupra) Și după ce am întors, scoatem hârtia de ulei care rămâne deasupra.

Puteți fie să o înfășurați în rulouri mari, fie să faceți rulouri mici după ce ați tăiat-o cu un cuțit.

După ce o tăiați felii, puteți rula fiecare bucățică în parte.

Rulourile vor arăta după cum vedeți în imaginea de mai jos.

După ce se răcesc, turnați zahărul pudră deasupra cu o strecurătoare.

Prăjitura este gata.

Poftă bună!

loading...