Ingrediente:
Blat
- 3 ouă
- 3 linguri de zahăr
- 3 linguri de făină
- 3 linguri de ulei
- 1 lingură de cacao
- 1 linguriță praf de copt
- Un praf de sare
Cremă
- 100 g unt
- 300 g brânză de vaci
- 1 esență de vanilie
- 100 g zahăr pudră vanilat
Stratul superior al tortului (Glazura)
- 400 ml fanta
- 1 plic de budincă
- 3 linguri zahăr pudră vanilat
Mod de preparare:
Blatul
- Bateți albușurile spumă, adăugând treptat zahărul.
- Adăugați gălbenușurile de ou și uleiul, continuați să bateți până se încorporează bine.
- Într-un castron, amestecați făina, sarea, cacao și praful de copt, după care le adăugați în compoziția anterioară.
- Tapetați o tavă cu hârtie de copt și turnați compoziția.
- Puneți tava în cuptorul preîncălzit la 185 grade C. Coaceți timp de 20 – 25 de minute. Faceți testul cu scobitoarea.
Crema
- Bateți untul și zahărul până se spumează, apoi adăugați crema de brânză și coaja de lămâie.
- Se întinde crema de brânză pe blat.
Stratul superior al prăjiturii (Glazura)
Se amestecă zahărul pudră vanilat cu Fanta și se fierbe, apoi se adaugă praful de budincă și se amestecă bine până se îngroasă budinca.
Glazura trebuie să fie caldă atunci când o turnați peste stratul de cremă. Se lasă la frigider peste noapte, dar dacă sunteți nerăbdători puteți servi și peste 2 ore.
Poftă bună!
