Sucurile din fructe și legume de culoare roșie ,un izvor de sănătate.

0
339

Sucurile din fructe și legume de culoare roșie ,un izvor de sănătate.

Sucul de roşii

Roşiile sunt foarte apreciate pentru bogăţia de licopen, un pigment roşu strălucitor care acţionează ca un foarte puternic antioxidant ce reduce semnificativ riscul confruntării cu bolile cardiovasculare, ba chiar şi cu cancerul, mai ales de prostată, stomac, plămâni. Nu ezita să te răsfeţi cât mai des cu un asemenea deliciu. Iată care ar fi motivele:

# Întăreşte sistemul imunitar.Bea zilnic, timp de cel puţin două săptămâni, câte un pahar cu suc de roşii. Te va ajuta să previi infecţiile şi afecţiunile specifice sezonului rece;

Scade nivelul colesterolului. E cea mai bună şi la îndemână metodă de a atinge un asemenea scop. Nu-ţi rămâne decât să renunţi la grăsimi şi să bei zilnic câte un pahar de suc de roşii;

# Te ajută să slăbeşti.Asta, întrucât nu doar stimulează digestia, prevenind astfel constipaţia, ci și grăbeşte instalarea senzaţiei de saţietate, acesta fiind motivul pentru care este recomandat în curele de slăbire;
# Previne osteoporoza. Da, răsfăţându-te cu suc de roşii, îţi întăreşti oasele;

Te apără de cancer.Printre preţioasele componente ale sucului de roşii se numără şi licopenul, un antioxidant puternic, cu efecte binefăcătoare mai ales împotriva cancerului de sân, colon, prostată, plămâni, pancreas.

Mod de preparare.Spre deosebire de alte sucuri de legume, cel de roşii e mai bine să-l consumi prelucrat termic. Când sunt preparate termic, roşiile eliberează o cantitate mai mare de licopen. În plus, licopenul astfel eliberat este mai uşor de asimilat. Pur şi simplu, stoarce sucul cu ajutorul blenderului, dacă nu ai un dispozitiv de separat seminţele şi coaja, şi fierbe-l câteva minute. Indicat este să-l bei înainte de prânz.

Sucul de varză-roşie

Pigmenţii care-i dau acestei legume culoarea roşie violacee au efect de stimulare a imunităţii, antitumoral şi sunt un antioxidant de excepţie. În scop terapeutic, va trebui s-o consumi doar în stare crudă şi la scurt timp după ce a fost preparată, ca salată sau suc, pentru a nu-i lăsa timp să se oxideze. Se recomandă să se bea în fiecare zi câte 300-600 ml de suc de varză-roşie, timp de 21-60 de zile, cu pauze de 2-4 săptămâni. Care ar fi beneficiile unui astfel de deliciu:

# Întăreşte imunitatea. Asta întrucât este un excelent imunostimulent. Cu ajutorul ei, poţi preveni şi trata răcelile, infecţiile bronşice, pulmonare.

# Scade febra. În acest scop se beau câte 200 ml, în 2-3 reprize pe zi;

# Adjuvant contra cancerului gastric. Potrivit studiilor, o cură cu suc proaspăt de varză-roşie, câte un litru pe zi, conduce la stoparea şi chiar intrarea în remisie a diferitelor forme de cancer ce afectează stomacul.

Sucul de sfeclă-roşie

E unul dintre cele mai complexe alimente, un tezaur de vitamine şi minerale cum rar găsim, efectele terapeutice fiind multiple: vindecă tumori, afecţiuni ale ficatului, boli cardiovasculare, digestive, întăreşte imunitatea, e un puternic antiinflamator, detoxifiant, energizant. Aşadar, la ce ajută:

# Detoxificarea organismului. O cură de suc de sfeclă-roşie este un mijloc excelent de a-ţi curăţa organismul de toxine;

# În caz de hepatită cronică. Sucul de sfeclă-roşie protejează celulele hepatice, contribuind la regenerarea şi buna lor funcţionare. O cură de suc de sfeclă-roşie poate preveni evoluţia hepatitelor cronice spre ciroză sau spre cancer hepatic:

# Hipertensiune arterială. ½ pahar de sfeclă-roşie pe zi scade tensiunea arterială cu până la 20 la sută din valoarea iniţială;

# În luptă cu cancerul. E demonstrat ştiinţific că sucul de sfeclă-roşie ajută în lupta împotriva cancerului, mai ales a celui de plămâni, colon, stomac. Pigmentul care dă sfeclei-roşii acea culoare intensă mov-roşiatică este un foarte puternic agent anticancerigen. Apoi, poate fi de mare ajutor în atenuarea efectelor chimioterapiei şi radioterapiei.

Fără excese! Consumul excesiv de suc de sfeclă-roşie, adică peste 400 ml, duce cel mai adesea la stări de greaţă.

Suc de rodie.

Consumarea sucului de rodie poate avea un impact foarte mare asupra sănătăţii tale, îmbunătăţind activitatea aparatului cardio-vascular şi reducând riscul de inflamaţii sau cancer.

Studiile de laborator au arătat că proprietăţiile acestui suc pot îmbunătăţii considerabil sănătatea inimii, păstrând flexibilitatea arterelor principale şi reducând inflamaţiile la nivelul vaselor de sânge şi prevenind acumularea plăcii bacteriene.

Alte studii arată că sucul de rodie poate chiar să inducă apoptoza – proces prin care celulele canceroase se auto-distrug.

Tot sucul de rodie, luptă şi împotriva sindromului metabolic – o combinaţie de afecţiuni medicale care creşte riscul de a dezvolta boli cardiovasculare şi diabet. Cercetările au scos la iveală că rodiile ajută la reglarea glicemiei şi luptă împotriva inflamaţiei şi a altor factori asociaţi sindromului metabolic.

De asemenea, tot datorită conţinutului uriaş de antioxidanţi, o  doză zilnică de rodie poate încetini procesul de îmbătrânire al ADN-ului.

Fiind  bogate în polifenoli, susbstanţe care pot anihila procesul biochimic asociat alergiilor, rodiile luptă şi împotriva acestor neplăceri, provocate de substanţe din aer sau de anumite tipuri de alimente.

De asemenea, studiile au arătat că un pahar de suc de rodie pe zi poate încetini drastic dezvoltarea cancerului de prostată.

loading...