Supa de varza pentru detoxifiere

0
511
Supa de varza detoxifiata

Nu vă faceți griji, nu vă voi convinge să mâncați supă de varză și nimic altceva pentru săptămâna viitoare. Vreau doar să vă prezint o rețetă pentru o supă de care ficatul se va îndrăgosti!

Cred că varza este o legumă foarte subevaluată. Majoritatea oamenilor habar nu au cât de grozavă este mâncarea. Îl pregătesc toată iarna pentru a evita infecțiile sezoniere și a-mi accelera tratamentul.

Această supă este plină de ingrediente gustoase, care sunt extrem de importante pentru gestionarea funcției hepatice.

Supa de varză ajută la susținere în regenerarea ficatului, a rinichilor și a tractului digestiv.

Corpul poate afla intuitiv cum să se vindece singur. Cu toate acestea, deoarece mediul este teribil de poluat, trebuie să-l tratăm corespunzător.

De ce este atât de uimitoare această supă de detoxifiere?

Răspunsul este simplu. Conține mulți nutrienți.

1. Varză

Varza este bogată în sulf, promovează producția de enzime antioxidante și de detoxifiere și stimulează producția de glutation, necesar pentru detoxifierea ficatului.

Glutationul ajută ficatul să descompună toxinele, care pot fi apoi mai ușor eliminate din corp. Are proprietăți diuretice, care ne ajută corpul să scape de lichidele în exces împreună cu toxinele.

2. Țelină

Cercetările au arătat că îmbunătățește funcția ficatului, sprijinind astfel capacitatea de detoxifiere a corpului nostru. De asemenea, promovează producția de acid clorhidric în stomac, care este esențială pentru o digestie și absorbție adecvate a nutrienților.

Are proprietăți diuretice ușoare, care ajută rinichii să elimine toxine. Suprimă inflamația din organism și are efecte calmante asupra sistemului nervos.

3. Usturoiul

La fel ca varza, usturoiul este bogat în sulf, ceea ce susține procesul de detoxifiere hepatică. Are efecte stimulante asupra sistmului imunitar și proprietăți antibacteriene.

4. Ghimbir

Ghimbirul stimulează producția și secreția de acid gastric, care ajută tractul digestiv să funcționeze corect. Îmbunătățește absorbția și asimilarea nutrienților esențiali din organism.

Digestia corectă este esențială pentru detoxifiere.

5. Coriandru

Conține o mulțime de antioxidanți care ajută la protejarea organismului de efectele nocive ale radicalilor liberi.

Promovând producția de enzime digestive, promovează și digestia corectă. S-a demonstrat că are capacitatea de a identifica metalele grele, ceea ce promovează excreția lor din corp.

O rețetă simplă pentru supă de varză

Această supă nu necesită o pregătire îndelungată. Este format doar din câteva ingrediente: varză, țelină, pui, bulion, usturoi, ghimbir și sare. Am adăugat și puțin coriandru proaspăt tocat.

Ai supa gata în 20 de minute (2-3 porții).

L-am pregătit și cu carne de vită sau curcan. Puteți adăuga orice, cum ar fi ouă fierte. 

Puteți pregăti supă fără carne. 

Cu toate acestea, nu trebuie să fiți bolnav cronic pentru a vă bucura de toate beneficiile pentru această supă pentru sănătate.

Nu contează care este starea ta – ficatul și corpul tău au nevoie de puțin ajutor pentru detoxifiere pentru a funcționa corect! Eu percep mâncarea ca pe un medicament.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente pentru această supă de varză detoxifiantă:

Ingrediente

  • 1 lingura ulei de cocos sau unt de ghee (sau alte grasimi sanatoase)
  • 1/2 varză mică tăiată în fâșii (aproximativ 4 căni pline)
  • 3 tulpini tocate de țelină 
  • 1/2 linguriță sare
  • 2 catei de usturoi mărunțiți
  • 1/2 linguriță de ghimbir proaspăt ras
  • 2 căni de apă și 1/2 cană de suc de roșii de calitate
  • 1 cană de carne de pui mărunțită fin (sau orice alt fel de carne după gust)
  • coriandru proaspăt pentru garnitură

Mod de preparare:

1. Topiți grăsimea într-o oală la temperatura medie . Adăugați varză, țelină și sare. Se călește amestecând frecvent 3-4 minute până când legumele încep să se înmoaie. Adăugați usturoi și ghimbir și gătiți încă un minut.

2. Apoi adăugați apa, sucul de roșii și puiul și gătiți la foc mic.

3. Ornează supa cu coriandru proaspăt și servește. A se păstra într-un recipient de sticlă închis timp de maximum două zile.

Poftă bună!

loading...