Supa Hipocrate – un remediu natural pentru gripă și răceală
Supa este unul dintre cele mai nutritive și delicioase alimente și este foarte bună pentru sănătatea noastră.
De asemenea, în ultima vreme a devenit „la modă” să mănânci supe afară, deoarece poți găsi o mare varietate cu diferite arome.
Supa Hipocrate este o variantă sănătoasă și o parte a terapiei Gerson pentru cancer. Vindecă și întărește sistemul imunitar și rinichii.
Este o supă foarte gustoasă și hrănitoare, destinată curățării rinichilor. Poate fi consumat de oricine dorește să-și îmbunătățească sănătatea.
Vedeți rețeta și faceți-o singur.
Materiale:
• 1 țelină medie sau 3-4 tulpini de țelină
• 1 rădăcină de pătrunjel mediu
• usturoi
• 2 praz mici sau unul mare
• 680 gr roșii
• 2 cepe medii
• 450 gr cartofi
• puțin pătrunjel și frunze – se adaugă cu 5-10 minute înainte de final
• sare
Implementare:
Nu curățați ingredientele, ci spălați-le și frecați-le ușor. Tăiați-le în bucăți și puneți-le într-o ustensilă de gătit netoxică. Adăugați apă filtrată pentru a acoperi legumele, fierbeți până când legumele sunt moi.
Puneți legumele fierte într-un blender până se înmoaie. Faceți acest lucru în timp ce supa este calda, dar nu fierbinte.
Pentru a adăuga aromă, adăugați diverse condimente. Se servește cât mai cald. Când se răcește, îl puteți păstra într-un recipient etanș la frigider și îl puteți consuma în 48 de ore.
Se poate reincalzi.
Stim din batrani ca supa de pui este unul dintre cele mai vechi remedii impotriva racelii. In studii recente, oamenii de stiinta au descoperit ca supa de pui contine o substanta numita carnozina, care ajuta orgasnimul sa lupte impotriva virusurilor.
Cum preparam o supa de pui, buna pentru a lupta impotriva racelii?
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: un pui, 2 morcovi, 1 legatura ceapa verde, o radacina patrunjel, 1-2 ardei, o telina mica, un pastarnac, 50 g unt, 1 legatura patrunjel verde, 2 fire usturoi verde, sare, piper boabe si macinat, 2 oua, 100 g gris
Mod de preparare:
- Se spala puiul si se parleste pe ambele parti la foc mare.
- Se pune la fiert, cu un varf de sare.
- Se ia spuma de 2-3 ori si apoi se adauga legumele.
- Se acopera supa si se lasa la fiert.
- Se scot legumele si carnea intr-o sita.
- Se taie legumele.
- Acum se prepara galustele. Se bat ouale, iar apoi se adauga grisul in ploaie pana cand compozitia devine omogena.
- Supa ramasa se mai lasa la clocotit cateva minute, iar apoi se adauga legumele si carnea si, la final, se adauga galustele.
- Sunt lasate sa se umfle.
- La final se completeaza cu unt, sare, piper si verdeata.
Masa este servita!
