Iată un remediu naturist pe bază de usturoi, un superaliment care are un număr infinit de virtuți.
Usturoiul: un aliment sănătos care tratează infecțiile
Peste tot în lume și în toate civilizațiile, mirodeniile și condimentele au jucat întotdeauna un rol important, fie în gătit, fie în prepararea remediilor naturiste. Ușor de utilizat și economic, îmbunătățește gustul preparatelor tale, având în același timp proprietăți medicinale. Usturoiul este unul dintre cele mai utilizate condimente, dar și pentru tratarea răcelilor și a bolilor datorită calităților sale foarte puternice antibacteriene și antiinfecțioase.
Usturoiul: un antibiotic natural
În Egiptul antic, usturoiul era cunoscut pentru a vindeca aproape 22 de boli. Se pare chiar că a fost distribuit muncitorilor pentru a le îmbunătăți rezistența fizică atunci când construiau piramidele! Poreclit „penicilina rusească” deoarece armata rusă a folosit usturoiul pe scară largă pentru a trata rănile soldaților, usturoiul a fost întotdeauna folosit pentru a vindeca rănile. Odată zdrobit sau tăiată în bucăți, se aplica direct pe rană pentru a preveni infectarea acesteia.
Cum se prepară „penicilina rusească”?
Pentru a pregăti acest cocktail rusesc sănătos, veți avea nevoie de:
Ingrediente:
2 grapefruturi bio
6 lămâi
2 cepe bio
7 căței de usturoi
1 linguriță de piper cayenne
Cum se procedează?
Mai întâi, curățați usturoiul și ceapa apoi tăiați-le în bucăți fine.
Spălați grepfruturile și lămâile fără a îndepărta coaja, apoi puneți totul într-o cratiță și aduceți la fiert cu doi litri de apă distilată.
Apoi vei reduce focul și vei fierbe timp de zece minute.
În ultimele minute, adăugați o jumătate de linguriță de piper cayenne.
Apoi strecoară amestecul și bea un pahar din acest remediu natural de trei-patru ori pe zi dacă ești răcit sau ceva asemănător.
A se pastra intr-un borcan ermetic la frigider (maxim trei saptamani).
IMPORTANT:
Grepefrutul este un fruct citric care poate interacționa cu peste 80 de medicamente. Înainte de a-l utiliza, trebuie să solicitați sfatul medicului dumneavoastră, mai ales dacă urmați deja un tratament. Interacțiunea cu anumite medicamente poate cauza probleme grave și uneori poate fi fatală.
Usturoiul: remediul ideal pentru răceală pentru iarnă!
Știați că consumul regulat de usturoi are multe beneficii pentru sănătate? Am notat câteva dintre ele:
-Elimină bacteriile încăpățânate care rezistă tratamentului cu antibiotice
-Previne bolile cardiovasculare
-Reglează tensiunea arterială
-Scade nivelul colesterolului
-Previne apariția cancerelor (plămâni, de prostată etc.)
-Previne osteoartrita
De ce usturoiul are virtuți atât de mari?
Usturoiul are o gamă largă de beneficii datorită alicinei: un compus cu sulf care conferă acestui condiment mirosul său special. De asemenea, conține oligozaharide, seleniu și flavonoide (antioxidanți puternici). Potrivit unui studiu american realizat în 2011, consumul de usturoi crește numărul de limfocite T, celule care joacă un rol fundamental în prevenirea infecțiilor și virușilor. Alte cercetări au arătat, de asemenea, că alicina ajută la combaterea radicalilor liberi, principala cauză a îmbătrânirii celulare.
Cum să consumi usturoiul?
Usturoiul trebuie consumat proaspăt, pentru a beneficia de toate calitatile sale nutritive si terapeutice: cățelul trebuie tăiat în felii subțiri sau zdrobit astfel incat sa elibereze toate componentele sale active (trebuie sa stii ca alicina este „inactiva” la o ora dupa ce a fost eliberată, de unde și importanța consumului de usturoi proaspăt).
O rețetă de supă de usturoi antivirus:
Pentru a preveni bolile și infecțiile, această rețetă de supă de usturoi vă va ajuta să rămâneți sănătoși și să luptați împotriva virușilor.
Reteta pentru 2 persoane:
Ingrediente:
13 căței de usturoi (necurățați) și 13 căței de usturoi decojiți
1 lingură de ulei de măsline
1 praf de piper cayenne
20 g de unt
40 de grame de ghimbir proaspăt tăiat
Puțin cimbru
150 g ceapă
50 ml lapte de cocos
500 ml suc de legume
sucul de la 2 lămâi
Cum se procedează?
Preîncălziți cuptorul la 180°C apoi puneți cățeii de usturoi necurățați într-un recipient de sticlă și adăugați ulei de măsline și puțină sare.
Acoperiți recipientul cu hârtie de copt și gătiți usturoiul până se întunecă (aproximativ 45 de minute de gătit).
Odată trecut timpul de gătire, așteptați să se răcească usturoiul apoi apăsați cățeii cu mâinile pentru a-i curăța (puneți usturoiul într-un bol).
Se pune apoi untul intr-o cratita si se lasa sa se topeasca (foc mediu).
Adăugați restul ingredientelor și gătiți aproximativ 5-6 minute, apoi adăugați usturoiul copt și usturoiul crud și mai fierbeți câteva minute.
Se toarnă sucul de legume în oală și se fierbe timp de 20 de minute până când usturoiul devine moale.
Amestecați amestecul astfel încât să aibă o textură ușoară de supă.
Adăugați laptele de cocos și readuceți la foc (fierbeți câteva minute). Supa ta este gata pentru a fi gustată, asezonată după gust.
Înainte de a servi supa, stoarceți o felie de lămâie și turnați-o pe farfurie.
Aceasta supa este un remediu perfect pentru boli, in special pentru raceli. De asemenea, puteți completa acest remediu natural cu un cocktail de vitamina C (fructe citrice precum portocala și lămâia) pentru a vă stimula în mod natural apărarea și pentru a vă întări sistemul imunitar.
Cum distingeți răceala obișnuită de gripă?
Răceala comună se caracterizează prin durere în gât, tuse, spută, nas înfundat… Simptomele gripei sunt mult mai puternice: febră mare până la 40 ° C, tuse uscată, oboseală mare, dureri de corp. Este deosebit de periculoasă pentru persoanele fragile, cum ar fi copiii, persoanele care suferă deja de o boală cronică și persoanele în vârstă.
Gripa necesită odihnă de cel puțin două săptămâni, spre deosebire de răceala obișnuită care nu te împiedică să-ți continui activitățile zilnice.
Care sunt semnele că ar trebui să mergi la medic?
Iată câteva simptome alarmante care indică o infecție microbiană, dacă le observi, mergi la un medic.
-Febră peste 39 ° C care durează câteva zile
-Dureri de urechi
-Dureri în jurul ochilor
-Un nas care curge (secreții verzi și galbene)
-Dificultăți de respirație
-O tuse persistentă cu spută verde și galbenă
