Bine de stiut

Vin medicinal din telina.. Preparare, beneficii si mod de utilizare.

Vinul de ţelină

Mod de preparare: 4 linguri de rădăcină uscată, zdrobită şi tăiată groscior, se amestecă cu 1 litru de vin roşu, adus la fierbere. Se lasă la macerat timp de 10 zile, agitându-se de 2-3 ori pe zi. Apoi vinul se filtrează, fără stoarcerea reziduului, şi se lasă la decantat alte 6 zile, separându-se partea limpede de reziduul depus la fundul vasului. Se va completa cu vin până la 1 litru.
Ca şi în cazul cătinei, nu se recomandă folosirea ţelinei proaspete, deoarece prin conţinutul ei în apă, diluează foarte mult vinul obţinut, acesta alterându-se uşor.
Se pune la păstrat în flacoane de culoare brună. Termenul de valabilitate este de 1 an de zile la temperatura camerei, dacă vinul folosit la preparare are concentraţia alcoolică de cel puţin 11 grade. În cazul concentraţiei alcoolice a vinului mai mici de 11 grade, vinul medicinal se va păstra la frigider.

Utilizări terapeutice

* Boli ale aparatului urinar – cistite şi litiază renală sau vezicală
Se administrează 3 linguri (50 ml) de vin, de 2 ori pe zi, după masă.

* Boli maligne ale stomacului şi intestinelor
Vinul de ţelină se foloseşte ca tratament complementar la medicaţia alopată recomandată de medicii curanţi.
Se administrează câte 3 linguri (50 ml) de vin, de 2 ori pe zi, după masă.

* Adjuvant în hipertensiune arterială
Se administrează 3 linguri (50 ml) de vin, de 2 ori pe zi, după masă.

* Bronşită catarală (frecvent întâlnită în sezonul rece)
Se administrează 3 linguri (50 ml) de vin, de 2 ori pe zi, după masă.

* Eupeptic
Prin conţinutul în ulei volatil, vinul de ţelină ajută la mistuirea (digestia) mai uşoară a alimentelor.
Se administrează câte 3 linguri (50 ml) de vin, de 2 ori pe zi, după masă.

* Calculoză biliară
Se administrează câte 3 linguri (50 ml) de vin, de 2 ori pe zi, după masă.

* Boli de natură inflamatorie – reumatism, gută
Se administrează câte 3 linguri (50 ml) de vin, de 2 ori pe zi, după masă.

* Boli hematologice – anemie
Se administrează câte 3 linguri (50 ml) de vin, de 2 ori pe zi, după masă.

* Bolile prostatei
Se administrează câte 3 linguri (50 ml) de vin, de 2 ori pe zi, după masă.
(Farmacia Faltis prepară o tinctură combinată din ţelină, ghimpe şi pufuliţă pentru tratamentul hiperplaziei de prostată.)

* Inapetenţă sexuală la bărbaţi şi frigiditate la femei
Se administrează câte 3 linguri (50 ml) vin, de 2 ori pe zi, după masă.